![](https://f0828e6be7.cbaul-cdnwnd.com/db13a318d4bcb63c331937c975f027ac/200000017-99f0a9aeaf/50000000.jpg?ph=f0828e6be7)
Dort Venuše
140 g lískových oříšků, 160 g cukru, 5 žloutků, 6 bílků, 200 g šlehané smetany, 20 g vanilkového cukru, 200 g meruňkové zavařeniny, 60 g celých oloupaných lískových oříšků.
Do utřených žloutků s cukrem zamícháme polovinu mletých pražených oříšků, pak lehce tuhý sníh z bílků a těsto vlijeme do vymaštěné, moukou vysypané formy a necháme zvolna péci. Studený dort rozkrojíme na tři pláty, naplníme ušlehanými oříšky. Pláty složíme a dort polijeme horkou, rozvařenou meruňkovou zavařeninou a ozdobíme celými loupanými oříšky.