Z pražených krup

1,5 l vody, 100 g hovězího masa, 50 g krup, 30 g cibule, 10 g česneku, 40 g sádla, sůl.

Hovězí maso nakrájíme na kostičky, kroupy dáme do horkého sádla osmažit. Na osmažené kroupy vložíme nakrájené maso, chvíli podusíme, pak zalijeme vodou, přidáme sůl, na plátky pokrájenou cibuli a necháme zvolna vařit, až je maso a kroupy měkké. Nakonec přidáme na kolečka pokrájený česnek.