![](https://f0828e6be7.cbaul-cdnwnd.com/db13a318d4bcb63c331937c975f027ac/200000017-99f0a9aeaf/50000000.jpg?ph=f0828e6be7)
Chlebová
1,5 l vody, 500 g hovězích kostí, 150 g sušeného chleba, 50 g cibule, 1 dl smetany, 2 vejce, 50 g másla, zelená petržel, kmín, sůl.
Kosti dáme vařit do studené vody s kouskem cibule a kouskem petrželky. Chléb si nastrouháme, zalijeme přecezeným vývarem z kostí a necháme chvíli povařit. Vývar pak zalijeme smetanou, do níž jsme zamíchali vejce, přidáme usekaný kmín a sůl. Na talíř vložíme na másle osmaženou cibuli nakrájenou na kolečka, sekanou zelenou petrželku a zalijeme horkou polévkou.