![](https://f0828e6be7.cbaul-cdnwnd.com/db13a318d4bcb63c331937c975f027ac/200000017-99f0a9aeaf/50000000.jpg?ph=f0828e6be7)
Salát ze suchých švestek a šípků
uvaříme suché švestky v pivě s hřebíčkem a citronovou kůrou. Suché, vymáčené (doma sušené, jadérek zbavené) šípky uvaříme v bílém víně s kouskem celé skořice a citronové kůry. Když máme švestky a šípky měkké, vyrovnáme na mísu vždy jednu vrstvu šípků, posypeme ji cukrem, drobně pokrájenou citronovou kůrou a jednu vrstvu švestek. Švestky opět posypeme cukrem a kůrou, a tak to opakujeme až do spotřebování ovoce. Povrch posypeme hodně cukrem a ozdobíme drobně krájenou citronovou kůrou.