Muzika

560 g sušených švestek, 500 g sušených jablek (tzv. křížaly), 500 g sušených hrušek 200 g cukru, 1 citron, špetka sušené rozmarýny, routy nebo jiného koření.

Sušená jablka – křížaly, suché švestky a hrušky vypereme a postavíme na kamna s takovým množstvím vody, aby míšenina byla jen potopená. Přidáme cukr, citronovou kůru, rozmarýnu, případně okořeníme a povaříme. Podáváme teplé, častěji chladné, zpravidla ke konci jídla. Vaříme do zásoby.