Marmeláda z jeřabin a jeblek

1 1/2 kg jeřabin, 1 ½ kg jablek 600 g cukru, 1 l vody.

Jeřabiny a jablka zbavíme stopek, z jablek můžeme vyjmout jádřince, ale není to nutné. Ovoce rozvaříme ve vodě a prolisujeme sítem. K protlaku přidáme cukr a vaříme až zhoustne. Tato osvědčená staročeská směs, do níž se brávala i pláňata, nepotřebují pektin.