![](https://f0828e6be7.cbaul-cdnwnd.com/db13a318d4bcb63c331937c975f027ac/200000017-99f0a9aeaf/50000000.jpg?ph=f0828e6be7)
Knedlík vařený v ubrousku I.
120 g másla, 3 vejce, 2 žloutky, 250 g uzeného masa, 250 g vařených brambor, 130 g strouhané housky, špetka muškátového květu, pažitka, sůl.
Na misce rozetřeme máslo, vejce, žloutky, sůl, sekané uzené maso, vařené strouhané brambory a strouhanou housku. Přidáme krájenou pažitku nebo sekanou zelenou petržel, trochu muškátového květu a promícháme. Zavážeme do vymaštěného ubrousku a vaříme v osolené vodě 45 minut.